Заказать звонок
Оставить заявку
Главная / Сбалансированное питание

В пансионате «Вдохновение» постояльцам предлагается 6-разовое сбалансированное питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, поздний ужин.

Всегда важно уделять внимание качеству питания, в пожилом возрасте особенно, поскольку метаболизм замедлен, усвояемость полезных веществ снижена, а потребность в питательных веществах и микроэлементах остается. Нарушены многие обменные процессы в организме, что ведет к ожирению или истощению, нарушению гормонального фона. Неправильное питание провоцирует гипертонию, кожные заболевания, отеки, приступы панкреатита, развитие диабета, падение гемоглобина, запоры.

Ежедневный рацион постояльцев нашего пансионата включает в себя:
Завтрак
  • разнообразные каши из цельнозерновых круп,
  • бутерброды с многозерновым хлебом, сыром и ветчиной,
  • фрукты,
  • напитки на выбор.
Второй завтрак
  • йогурты натуральные с добавлением свежих фруктов,
  • выпечка с отсутствием маргарина, излишков сахара и консервантов.
Обед
  • первое — разнообразные супы, салаты,
  • второе — мясное или рыбное блюдо с гарниром.
Полдник
  • фрукты запеченные,
  • суфле,
  • кисели.
Ужин
  • различные запеканки,
  • тушеные овощи,
  • салаты,
  • финики,
  • напитки на выбор.
Поздний ужин
  • кефир, питьевой йогурт или ряженка.
Распорядок дня у постояльцев на программе реабилитации после инсульта или перелома может отличаться от указанного и является индивидуальным.

РЕЖИМ ДНЯ

07.40
подъем
07.40-08.50
Гигиенические процедуры, измерение АД, измерение сахара, веса -по показаниям, прием препаратов, назначенных натощак.
08.50-09.20
Завтрак
09.20-09.40
Прием препаратов, измерение АД и показателей по показаниям
09.40-10.00
Отдых после завтрака, подготовка к зарядке
10.00-10.30
Зарядка, ЛФК, массажи(по назначениям)
10.30-11.00
Врачебный обход
11.00-11.15
Свободное время
11.15-11.40
Второй завтрак
11.40-13.20
Прогулка
13.20-13.50
Занятия по интересам и назначениям (Целевые деменция, Альцгеймера, мелкая моторика, ритмика)
13.50-14.00
Гигиена
14.00-14.30
Обед
14.30-14.55
Контроль АД, сахара по назначениям, прием препаратов)
14.55-15.55
Дневной отдых
15.55-16.25
Занятия по интересам и назначениям (рисование, лепка, хор, игры, оригами, чтение)
16.25-16.30
Гигиена
16.30-17.00
Полдник
17.00-18.15
Прогулка(в зимнее время-общее мероприятие-концерт, театральная постановка, корпоративное занятие)
18.15-18.40
Занятие по интересам(кружки творчества)
18.40-18.55
Свободное время
18.55-19.00
Гигиена
19.00-19.30
Ужин
19.30-19.45
Прием препаратов, измерение АД, веса, диуреза по показаниям
19.45-20.00
Обход
20.00.-20.15
Свободное время
20.15-21.30
Гигиенические процедуры
21.30-22.00
Поздний ужин
22.00-22.30
Контроль АД,прием препаратов по показаниям, уход за лицом и телом.
22.30-22.45
Музыка релакс, чтение(по желанию)
22.45
Сон
00.00
Обход
02.00
Обход
04.00
Обход
06.00
Обход

В пансионате «Вдохновение» рациону постояльцев уделяется большое внимание. Меню составляет диетолог с учетом суточной калорийности потребляемой пищи, баланса белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Питание должно быть дробным, с пониженным содержанием жира. Пожилые должны обязательно употреблять «медленные» углеводы, которые, постепенно расщепляясь, дают организму энергию и чувство сытости. В пансионате на завтрак каждый день предлагается новый вид каши, предпочтение отдается мультизлаковым. Кроме того, в рационе также присутствуют ржаные хлебцы, отруби. Белок – строительный материал клеток, без него не обойтись. В пансионате подают нежирные сорта мяса – курицу, говядину, индейку. Рыба как источник омега-3 жирных кислот, кальция и фосфора присутствует в меню три раза в неделю (лосось, треска и форель). Кроме того, в качестве источника белка и аминокислот представлены креветки. В рацион питания для поддержания жизненных функций организма включается куриная печень как источник воды, белков, жиров и углеводов, минеральных веществ, ретинола, рибофлавина, фолиевой кислоты. Постояльцам предлагаются и молочные продукты – источники белка, кальция, бифидобактерий (творог, ряженка, кефир, сыр). Большое количество овощей и фруктов, богатых клетчаткой и витаминами, также присутствует в меню. При этом предпочтение отдается сезонным фруктам и овощам. Различные супы (7 видов чередуются) обязательны для хорошего пищеварения и правильной работы желудочно-кишечного тракта. Меню нашего пансионата богато вкусными салатами, полезными фруктовыми десертами. Вся пища готовится только на пару, отваривается или запекается. Жареное пожилым людям противопоказано.

питание в пансионате питание в пансионате «Вдохновение» сбалансированное питание

Все блюда перед подачей на стол проходят контроль качества. Ответственный за питание снимает пробу, и только после этого дается разрешение на раздачу. Вода, используемая для питья и приготовления пищи, регулярно сдается на лабораторные пробы.

Правильное питание является залогом хорошего самочувствия, отлаженной работы внутренних органов, полноценной жизни.

Фотогалерея
  • Наши постояльцы
  • Досуг постояльцев
  • Досуг в пансионате "Вдохновение"
Остались вопросы?
Оставьте свои контактные данные, наши специалисты свяжутся с Вами и проконсультируют по любым вопросам.
Мы получили Ваше сообщение.
Наши специалисты свяжутся с Вами
в ближайшее время. Обновить
Рассчитать стоимость пребывания